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AKA-BIOWENDE Wir setzen gemeinsam mit dem Land Burgenland die Biowende um und gehen schrittweise in Richtung 100% BIO in unserer Akademieküche. Die hauseigene Akademieküche versorgt die Spieler und das Betreuungspersonal. Mit der vermehrten Verwendung von Bio-Zutaten stellen wir unseren Spielern und Mitarbeitern eine noch gesündere Ernährung zur Verfügung. Wir steigern unseren Bioanteil schrittweise: In den Kalenderjahren 2021-2023 werden mindestens 50% unseres Wareneinsatzes aus biologischer Landwirtschaft bzw. biologischer Erzeugung stammen. Ab 2024 stellen wir vollständig auf Bio um! Folgende Zutaten stammen seit April ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft bzw. biologischer Erzeugung:
Die Einhaltung der hohen Standards im BIO-Bereich stellen wir mit unserer erfolgreichen Zertifizierung bei BIOS - Biokontrollservice Österreich sicher.
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